Sočno skutino pecivo z vanilijevo kremo
Enostavno biskvitno pecivo z bogato kremo iz skute, kisle smetane in vanilijevega pudinga. Popolna sladica, ko se ti lušte nekaj sladkega in mehkega.
Recept: šjorca
Način za kuhanje
Sočno skutino pecivo z vanilijevo kremo
Sestavine
- 3 jajca
- 6 žlic sladkorja
- 8 žlic olja
- 8 žlic moke
- 1 pecilni prašek
- 3 jajca
- 5 žlic sladkorja
- 0,5 kg skute (jaz uporabim Vipavsko, ker je pasirana)
- 1 kisla smetana (lahko tudi pol jogurta in pol kisle smetane)
- 1 zavitek praška za vanilijev puding
Postopek
- Testo: jajca penasto stepemo s sladkorjem. Dodamo olje in moko s pecilnim praškom. Zlijemo na pomaščen in z drobtinami posut pekač (ali tortni ali pa malo manjši od pečice).
- Krema: jajca penasto stepemo s sladkorjem. Dodamo skuto, prašek za puding in kislo smetano. Vse lepo premešamo, da ni grudic od pudinga.
- Kremo zlijemo na testo. Pri tem bo le ta potonila, testo bo tu pa tam pokukalo nad kremo.
- Pečemo približno pol ure....preverimo z zobotrebcem.
- Ohladimo in posujemo s sladkorjem v prahu.
Tako je uspelo drugim 📸
